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智行书院举办木耳奇遇记“趣植”生态微农场活动
作者:文/孙峰 高雯雯 图/高雯雯 张嫄    新闻来源:智行书院    责任编辑:杨振文   浏览次数:10   发布时间:2025-06-18

当皱巴巴的菌包长出肥嫩木耳时,我才懂每颗食材都裹着时光与汗水的重量。历时45个日夜,一场融合劳动实践与田园探索“趣植”生态微农场活动于智行书院圆满落幕!同学们沉浸式解锁了木耳的“生命密码”菌包菌丝萌芽到每日细心养护再到亲手采摘品尝,用双手真切丈量了汗水的重量与收获的甘甜。

专家领航,播种希望

活动前期,书院邀请河南省食用菌产业技术体系专家李峰研究员化身“自然导师”,为学生们进行了木耳种植专项培训李峰深入浅出地讲解了木耳的生长特性、菌包的科学处理方法以及日常养护的关键要点,强调保持温度20±2℃、湿度65±5%RH是木耳健康生长的关键。同学们认真聆听,积极提问和交流,一起探索木耳种植的奥秘2023级假肢矫形工程74班学生王茜说道:原来木耳菌包生长菌丝像神经网络一样精密!菌包的大小和它的开口数量有关系,真神奇!




精心养护,见证成长

在满怀期待中同学们开始了这场与小小菌包的“亲密接触”。大家化身“木耳小管家”,每天定时观察温湿度变化,制作值班表轮流给菌包喷水保湿,并将木耳从菌包上悄然破土而出的小黑点,到日渐舒展、最终绽放成饱满“小耳朵”的神奇蜕变详细记录在《劳动实践手册》中。这不仅是一份观察日记,更是责任在肩的担当与静待花开的耐心。“当看到自己照料的菌包结出第一茬木耳时,那种油然而生的喜悦,跟书本上读到的知识体验完全不同!2021级临床医学专业王明辉兴奋地分享道。





收获喜悦,美味犒赏

当生态小屋里一朵朵黝黑发亮、形态饱满的木耳如黑玉般缀满菌包,丰收的号角正式吹响! 同学们自发形成了“流水线作业”有人负责采摘分拣有人负责拍照记录......“锅中留底油,爆香姜片,导入调好的酱汁,小火翻炒至发亮且略微粘稠......”浸着汗水与期盼的新鲜木耳,第一时间被送往烹饪劳动》的课堂。张嫄老师一边讲述木耳炒肉的做法,一边为大家演示。现场热火朝天,同学们分工合作,前面洗菜、后面备菜、起锅烧油,很快,劳动的结晶便在锅铲翻飞间,幻化成一道道香气四溢、令人垂涎的木耳佳肴。当桌上摆满了亲手种、亲手采、亲手做的美食,那一刻,舌尖绽放的不仅是山珍的鲜美,更是耕耘的踏实、收获的喜悦与创造的成就感。



“快看!菌包又冒新耳芽了!” 活动结束后,仍有学生溜进生态小屋悉心观察。这场充满生趣的“木耳奇遇记”,不仅是一次成功的种植体验,更是一堂扎根生活、色香味俱全的劳动教育课未来,智行书院将依托“一站式”学生社区平台,持续探索多样化劳动实践方式,切实打通劳动育人的最后一公里。(审核:刘凯  王德胜)