为切实保障全校师生“舌尖上的安全”,强化食品安全源头管理,根据《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定,8月22日上午,我校联合原阳县中医院,在平原校区校医院集中为全校餐厅200余名员工进行了年度健康体检,以高标准、严要求全面夯实校园食品安全基础。
健康证是食品从业人员上岗从业的重要法定凭证。根据国家相关规定,餐饮从业人员必须定期接受预防性健康检查,在取得有效健康合格证明后方可上岗。我校严格落实餐饮员工“先体检、后上岗”制度,切实从源头上杜绝食源性疾病传播风险,全力保障师生健康和餐饮安全。
校园食品安全是我校安全工作的重中之重。长期以来,学校不断完善餐饮从业人员健康管理机制,严格执行“岗前体检+年度复检+动态监测”制度,持续开展食品卫生操作规范培训,并按照市场监管部门要求建立完善的健康证管理档案,实现人员健康状态的实时监控与定期更新,坚决将健康隐患彻底阻隔在餐饮加工环节之外。
此次集中健康体检,不仅体现了我校对食品安全主体责任的高度重视,也是持续推进“健康校园”建设的重要举措。学校将一如既往严守食品安全底线,切实为师生提供安全、放心的餐饮服务,为平安校园建设筑牢坚实根基。